Archive for the ‘Gezond’ Category
- 3 bananen
- 3 kiwi’s
- 1/2 komkommer
- 1 grote mango
Mango en banaan schillen en in kleine stukken snijden. Biologische kiwi’s en komkommer gebruik ik met schil en al. In de mengbeker aanvullen tot 2 liter.
Een appel met schil en klokhuis en zonder pitjes, een kiwi met schil, een sinaasappel zonder schil en met pitjes
in de blender, aangevuld met water tot een liter
en 20 seconden later allebei een heerlijk sapje :)
- 1 – 2 peren
- 1 kop meloen
- 1/2 citroen
- 1 handje waterkers
- 1 handje peterselie
- 1 flinke hand spinazie
Water, cocoswater of notenmelk zodat het de dikte heeft die jij lekker vind. Waterkers maakt het pittig, probeer eerst iets minder en proef!
Tip voor het blenderen: gooi eerst het zachtere fruit met het vocht in de blender en op het laatst de bladgroenten.
Zo gaat dat ook met Raw Food
Voor 2 personen een nacht in de week zetten:
- 2 Paranoten
- 2 Pecannoten
Spoelwater weggooien.
- 3 eetlepels Lijnzaad
- 3 eetlepels Goij bessen
- 1 eetlepel Chia zaad
Weekwater kan je gebruiken. Alles in de blender met erbij:
- 2 eetlepels bijenpollen
- 2 eetlepels kokos
- scheutje agavesiroop
- 1 appel
- 1 peer
- 1/3 komkommer
Avond van te voren:
- 1 eetlepel lijnzaad
- 1 eetlepel kokos
- 1 eetlepel bijenpollen
- 1 eetlepel Cranberyr’s
- 1 eetlepel kokosolie
Amandelmelk is zacht en een beetje zoetig.
Amandelen moet je wel 8 tot 12 uur weken in een ruime kom met koud water. Zoals de meeste rauwe noten. Dit omdat er enzym remmers en fytinezuur in zit. Door de amandelen te weken en daarna goed af te spoelen is dat allemaal weg. Ze worden lichter verteerbaar en doordat de amandel begint te kiemen stijgt de voedingswaarde met 200%. De bruine schilletjes hoef je er niet af te halen.
- 500 ml geweekte en gespoelde amandelen
- 1250 ml water
Op een van de goede sites over Raw Food kwam ik dit recept tegen. We vonden het wat waterig smaken dus ik heb het vandaag gemaakt met een appel en wat agave siroop. Nu is het heerlijk.
Voor 4 puddinkjes:
- 1 appel
- 8 eetlepels chia zaad (een kopje van 125 ml)
- 8 eetlepels goij bessen
- 4 eetlepels cranberry’s
- Agavesiroop of een andere zoetmaker naar smaak
- Bijna 1 liter water
In de blender met een scheut water om het aan de gang te krijgen. Je kan ervoor kiezen iets meer of minder water te gebruiken, hoe dik wil je je sapje hebben?
Als je met de komkommer en de selderij begint, dan wordt de rest makkelijker gemalen.
- 2 selderij stengels
- 1 wortel (evt met het groen eraan)
- 1/2 cup gesneden rode of groene kool
- 1/4 komkommer
- 4 boerenkool bladeren (of een handje spinazie)
- 15 takjes peterselie
- 1/4 gesneden brocoli
- 1/2 kopje mineraalwater
- handje bessen, bramen en/of aardbeien
- 5 amandelen (bevat veel calcium, magnesium, goede vetten en eiwitten)
- 4 hazelnoten
- 2 walnoten (omega 3 vetten)
- 1 eetlepel Psyllium vezels
- theelepel agave siroop, natuurlijke suiker met lage suikerspiegelwaarde
- 4 lepels geweekt en gespoeld havermout (ijzer, cholesterolverlagend en vezels)
- 1 lepel gebroken lijnzaad
- 1-2 gram chlorella (reiniger en goed voor doorbloeding)
- 1-2 gram spirulina (goed voor je huid en hormoonspiegels)
- 1 theelepel green magma
- 2 wortels (betacaroteen, goed voor huid en slijmvliezen)
- 1 appel
- 1 eetlepel pompoenpitten (bevat veel zink en goede vetten)
Alles biologisch, in de blender en malen maar. De noten zet ik ook in de week. Soms gooi ik er wat gedroogde en geweekte abrikoosjes doorheen. Ik zorg dat ik zo’n 600 cc sap heb en drink dat voor 10 uur ‘s morgens heel rustig op. Lees verder »
Honing geneest wonden. Tip een wondje aan met een beetje honing, plak er een pleister over en de volgende dag is het bijna weg. Honing doodt bacteriën en versnelt het genezingsproces. Die pleister is niet altijd nodig. Gewoon af en toe insmeren met honing.
Honing trekt wondvocht aan, er zit een enzym in, glucose-oxidase, dat in combinatie met wondvocht omgezet wordt in gluconzuur en waterstofperoxide. Waterstofperoxide doodt bacteriën.
Honingzalf is ook te koop bij de apotheek.